4月27日下午，我校与陆丰市拍肚势餐饮管理有限公司联合开展粤菜师傅就业培训基地揭牌暨粤菜师傅短期专项培训开班仪式在陆城美食文化广场全美时代广场隆重举行。广东省粤东技师学院黄志院长、吴伟烈副院长、统战部副部长、宗教事务局林寅亮局长、陆丰市人力资源和社会保障局洪镇副局长、陆丰市拍肚势餐饮管理有限公司郑建雄先生出席活动仪式并作了发言。粤东技师学院院系领导、首席大师、陆丰市人社局有关领导、陆丰技校领导、教师代表、企业代表和全体培训班学员参加这活动。

本次仪式是今年我校与省粤东技师学院携手共建广东省粤东技师学院“粤菜师傅”陆丰市技工学校技师工作站，并成立“粤菜师傅”陆丰市技工学校技师工作室以来又一项推进粤师傅工程新举措。

在揭牌仪式上，黄志院长、洪镇副局长、郑建雄先生和张鑫校长共同为就业实训基地挂牌，同时聘请陆丰市拍肚势餐饮管理有限公司行政总厨陈文权为我校粤菜师傅就业实训教师并颁发证书。

紧接着进行首期短期专项培训班开班仪式并开课。国家级烹饪技能大师工作室首席大师、粤菜师傅陆丰市技工学校技师工作站首席技师陈少俊、省粤东技师学院潮旅系潮菜烹饪特殊人才詹明亮和拍肚势行政总厨、学校实训教师三人亲自下厨操作现场为学员授课，得到领导、佳宾、学员和群众肯定和赞扬。

省粤东技师学院吴伟烈副院长在发言中承诺将继续毫无保留地把经验、教训和思考分享出来、贡献出来，在我校粤菜烹饪的专业设置、课程安排、师资队伍、教学实训场地建设等方面积极建言献策并给予技术支持。

人社局洪镇局长表示此次活动的开展是我市技工教育的一大喜事，“粤菜师傅”工程定能在我市落地生根、开花结果，为我校提质升级，为奋力把汕尾建设成沿海经济带靓丽明珠添砖加瓦。

张鑫校长主持仪式并代表学校对市各级领导的关心、省粤东技师学院的和陆丰市拍肚势餐饮有限公司的大力支持表示感谢。张校表示，“粤菜师傅”工程是广东省倡导部署的乡村惠民项目，各地结合各自特点，将“粤菜师傅”工程与乡村振兴、精准扶贫相结合，拓展粤菜师傅职业技能培训途径，相信在大家的共同努力下，定能把培训班办出实效，促进城乡劳动者高质量就业，为汕尾主动融入粤港澳大湾区建设贡献力量。